Rewa news; रीवा, मध्य प्रदेश, 22 जून 2026: नेशनल एसोसिएशन ऑफ स्ट्रीट वेंडर्स ऑफ इंडिया (NASVI) ने नेस्ले इंडिया के साथ मिलकर ‘सर्व सेफ फूड’ (SSF) पहल के तहत 50 स्ट्रीट फ़ूड विक्रेताओं का प्रशिक्षण आज रीवा के रानीगंज में विवेकानंद मार्ग पर स्थित होटल नील कमल गेस्ट हाउस में आयोजित किया।
इस प्रशिक्षण का उद्देश्य स्ट्रीट फूड विक्रेताओं को खाद्य सुरक्षा, व्यक्तिगत स्वच्छता, सुरक्षित खाद्य प्रबंधन, अपशिष्ट प्रबंधन और जिम्मेदार बिक्री प्रथाओं के बारे में जागरूक करना था। संवादात्मक सत्रों के माध्यम से विक्रेताओं को स्वच्छ प्रथाओं को अपनाने के लिए प्रोत्साहित किया गया, जिससे खाद्य गुणवत्ता, उपभोक्ता विश्वास और व्यवसाय की स्थिरता में सुधार हो सके।
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रीवा के संभागीय प्रभारी और खाद्य सुरक्षा अधिकारी (FSO) श्री अमरीश दुबे कार्यक्रम में मुख्य अतिथि के रूप में उपस्थित थे और उन्होंने प्रतिभागियों को दैनिक बिक्री कार्यों में खाद्य सुरक्षा मानकों और स्वच्छता बनाए रखने के महत्व के बारे में संबोधित किया। उन्होंने विक्रेताओं को जन स्वास्थ्य की रक्षा और ग्राहकों के विश्वास को बढ़ाने के लिए सुरक्षित खाद्य प्रथाओं का पालन करने के लिए प्रोत्साहित किया।
NASVI और नेस्ले इंडिया की संयुक्त पहल ‘सर्व सेफ फूड’ (NASVI) 2016 में शुरू की गई थी, जिसका उद्देश्य खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता पर प्रशिक्षण के माध्यम से स्ट्रीट फूड विक्रेताओं की क्षमताओं को मजबूत करना है। यह कार्यक्रम देश भर में हजारों विक्रेताओं तक पहुंच चुका है और सुरक्षित, स्वच्छ और अधिक टिकाऊ स्ट्रीट फूड पारिस्थितिकी तंत्र को बढ़ावा देना जारी रखे हुए है|
अमर मिश्रा ‘हरित प्रवाह’ समाचार पत्र के संपादक और वरिष्ठ पत्रकार हैं। इन्हें डिजिटल मीडिया और समाचार संपादन का लंबा अनुभव है।